Les vins primeurs
Quand on parle de vins primeurs, on veut insister sur le caractère primeur de l'achat ... on parle d' "acheter un vin en primeur".
Il est en effet possible d'acheter au vigneron son vin peu après la récolte alors même que ce vin est encore en cours de vinification.
L'acheteur prend un risque car on ne sait ni si la cuvée sera réussie ni son goût. En contre-partie, le vigneron fera un bon prix à l'amateur ... n'oublions pas que
le vigneron bénéficiera d'une grosse somme d'argent pour un produit non fini. C'est en quelques sortes un moyen de lever des fons pour les vignerons.
Le vin sera livré une, deux voire plusieurs années après son achat en primeur. En effet, les vins primeurs sont souvent des vins élevés en fûts durant de longs mois.
Comment acheter des Bordeaux & Bourgognes en primeur?
Le net est la manière la plus directe d'en réserver. Les cavistes ne jouent pas souvent ce rôle pour leurs clients mais offriront les crus au moment voulu (2 à 3 ans plus tard) dans leur boutique.
- Colruyt: réserver sur collishop et faites vous livrer dans le colruyt le plus proche.
- 1855.com: Enorme choix et très compétitif mais sachez qu'il faut être très patient.
En cas de retard, 1855.com peut vous offrir un dédomagement en nature. La TVA est à payer à la livraison !
- Château Primeur: On ne peut plus clair comme nom. Le site est spécialisé dans les grands Bordeaux.
- Primeurs-Bordeaux Extrêment cher !
- Wine & Co:
- ChateauOnline
- Millesima
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